С наступлением бархатного сезона не уменьшается количество людей, желающих отдохнуть на курортах нашей страны. Автодорогами курсируют легковые и грузовые автомобили из разных областей. Находчивые предприниматели из населенных пунктов, которые расположены на трассах, предлагают сервис так называемой «Домашней кухни». Но мало кто задумывается, каким опасными могут стать услуги быстрого питания.
Подразделением ветеринарной милиции УМВС Украины в Николаевской области совместно с участковыми инспекторами милиции, государственными инспекторами ветеринарной медицины в период августа-сентября в плане проведения карантинных ветеринарных мероприятий были проверены пункты общественного питания в населенных пунктах Еланецкого района, расположенных на трассе Николаев-Кировоград.
Результаты проверок оказались неутешительными. Из 21 проверенного пункта общественного питания, ни в одном не было документов подтверждающих происхождение и качество на мясо и мясные изделия. Также у некоторых предпринимателей отсутствовали разрешительные документы соответствующих служб на право проведения данного вида предпринимательской деятельности и документы о прохождении медицинского осмотра обслуживающего персонала. Следует напомнить, что через мясо свинины, говядины человек может заболеть такими заболевания, как трихинеллез, цистицеркоз и навсегда остаться инвалидом, а из-за антисанитарных условий приготовления пищи можно получить токсические инфекции и другие заболевания, перечень которых можно еще долго продолжать.
В результате проведения рейда за нарушение действующего ветеринарного законодательства была приостановлена работа 2 пунктов так называемого «общественного питания», привлечено к административной ответственности 27 предпринимателей. С каждым из нарушители проведены разъяснительные беседы по вопросам соблюдения правил торговли и ответственности за их нарушение. Но, как показали повторные проверки, ситуация остается без изменений. Предприниматели считают, что у них все «в норме» и продолжаю работать в том же духе.
Ветеринарные службы в очередной раз обращают внимание граждан, дабы обезопасить себя и близких: не покупайте пищевые продукты сомнительного качества; спрашивайте наличие документов на сырье, из которого готовятся блюда и пищевые продукты; при посещении столовых, кафе, баров обращайте внимание на санитарное состояние объекта; не посещайте пункты общественного питания, в которых отсутствуют элементарные средства гигиены (санузел, рукомойник, и т.п.); обращайте внимание на наличие стендов с копиями документов на право осуществления субъектом хозяйствования данного вида предпринимательской деятельности.
Помните, ваше здоровье и здоровье ваших близких зависит только от вас, и приобретение продуктов сомнительного качества может обойтись большой бедой! |
