Стоит отметить, что к вопросам работы супермаркетов и власть и горожане обращаются все чаще, что и неудивительно, учитывая их количество в нашем городе. Самое пристальное внимание они получали при губернаторе А.Гаркуше, который одно время практически каждую неделю устраивал "публичную порку". За этот период в супермаркетах Николаева побывали практически все проверяющие службы и все что-нибудь да находили.
Например, 20 мая 2009 года специалисты Николаевской областной санитарно-эпидемиологической станции
проверили соблюдение требований санитарного законодательства в 18
супермаркетах и обнаружили протей и золотистый стафилококк в продукции супермаркетов «Таврия-В», «Фуршет» и «Эко». Почти все проверки находили примерно одинаковые нарушения - торговля продукцией с истекшим сроком
реализации, реализация продукции
без документов, которые удостоверяют качество кондитерских изделий, рыбопродуктов,
колбасных изделий, реализация населению некачественной
и опасной продукции (испорченная,
деформированная, повторной заморозки), реализация в
супермаркетах продукции собственного фасования без надлежащей маркировки, нарушение правил товарного соседства, нарушение сроков прохождения медицинских осмотров работниками.
Стоит отметить, что "под раздачу" органов власти и санэпидемстанции попадали практически все торговые сети, исключение составляли только магазины "Амстор". Это настолько было заметно, что по городу поползли слухи про личную заинтересованность власти в позитивном имидже этой сети. Впрочем, и после смены губернатора внимание к работе супермаркетов не ослабло. Недавно Антимонопольный комитет заставил некоторые супермаркеты снизить цены на молочную продукцию, а комитет по защите прав потребителей закончил отработку хлебобулочных изделий в супермаркетах Николаева. Учитывая всё вышеизложенное, журналисты знали на что обращать внимание. В ходе пресс-тура специалисты ТЦ "Амстор" (Абрамова Елена Викторовна – санитарный врач, Форкалюк Ирина Алексеевна – управляющий магазином, Юдицкая Елена Николаевна – старший специалист производственно-технического отдела, Кирадиев Дмитрий Леонидович - зам. начальника производственно технического отдела (направление рыбный, мясной), Новикова Елена Петровна - зам. начальника производственно технического отдела (направление пекарня, кулинария)) провели экскурсию по производственным цехам и ответили на все вопросы журналистов.
В халатах и шапочках мы посмотрели на работу цехов по обработке мяса (технологический процесс разделки мяса журналисты могли увидеть своими глазами), цеха кулинарии, цех пекарни и лабораторию Санитарной службы «Амстора», которая занимается проверкой заявленных в маркировке характеристик продукции, проверяет санитарные условия, в которых транспортировался товар.
Впечатление от экскурсии осталось самое позитивное.
Работа в направлении повышения позитивного образа сети "Амстор", похоже, только начинается, журналистам пообещали провести в ближайшее время специальную акцию "Примеряй на себе", в ходе которой будет предоставлена возможность обучится одной из профессий работников торгового центра (рыбо-обработчик, обвальщик мяса, пекарь, приемщик товара, продавец торгового зала) и провести несколько дней в соответствующем цеху.
|
